白扇酒造の熟成本みりん
ふるさと納税、何にしようかなぁ❓ってなる頃ですね。
カラダが喜ぶ料理と食育を学んだ私が、健康と美容にオススメの商品を“ふるさと納税”の返礼品の中から、ご紹介したいと思います。
今回はこちら↓↓
 | 価格:16000円 |
白扇酒造の本みりん「福来純」は、岐阜県川辺町で江戸時代から伝統的な製法を守り続けている蔵元による、本格みりんです。
主原料は、国産のもち米、米麹、そして米焼酎の3つのみで 添加物や糖類は加えておらず、安心安全です。
“3年熟成”の本みりんが看板商品として人気があって、熟成によるまろやかな甘みとコクが特徴で、このみりんで作る、煮物をはじめとしたお料理は、市販の「みりん風調味料」とは異なり、原料の品質と製法へのこだわりが、コク・照り・深みのある味を生み出し、本当に美味しいです。
私のように、長年使うファンも多く、白扇酒造の本みりんは、素材と職人技を最大限に活かした品質が高い調味料で、日々の料理を一段と豊かにしてくれるお品になります。
料理教室の時に、座学で調味料のお話をして、料理にも使用して、こちらの“本みりん”をご紹介するのですが、生徒の皆さんも、美味しい！と驚かれます。
白扇酒造さんのHPを見たら、最近の雑誌、クロワッサンやTarzanにも掲載されたそうで、今話題の“本みりん”です。
“老舗”“腸活”、私はほんと大好きなワードです。
気になる方は、ぜひ1度お試し下さい！
