#吉野本葛 #天極堂 #本葛 #葛粉 #温活 #温活料理 #体を温める食べ物 #食育 #食育講座 #カラダにいい食事 #健康ごはん #胃腸ケア #40代の食事 #50代の健康 #更年期ケア #冷え性改善 #おうちごはん #料理教室 #ていねいな暮らし #楽天購入品

※この記事にはアフィリエイトリンクが含まれます

🌿 葛は、胃の粘膜を保護し、カラダを温める——昔ながらの知恵が詰まった、天然の温活食材です。

40歳半ばを過ぎてから、何を食べても太るようになって😅
それをきっかけに、食べ物をちゃんと学ぼうと思い立ちました。

カラダを温める料理が学べる教室に通ったり、オンラインで食育の講座を受けたり。
どちらも無事に修了しました✨
その学びの中で「これはいい！」と思った食材を、ちょこちょこブログに綴っています。

今回ご紹介するのは、天極堂の吉野本葛（150g）です。

🍀 カラダが喜ぶ料理教室で”葛”を知る

料理教室の先生が、とろみをつける時に片栗粉ではなく本葛を使うことを教えてくれました。

💬 先生のひとこと

「葛はお値段するけど、胃の粘膜を保護する作用があって、天然の胃薬みたいなものなのよ」

とろみ＝片栗粉一択だった私にとって、これは目からウロコ😲
素材を知ることで、いつもの食事がよりカラダにいい食事に変身する——
学ぶって、こういうことなんだと実感しました。

私は今では、鶏肉の甘辛煮や八宝菜などのとろみづけ、お菓子作りにも使っています。
使い方は片栗粉と同じで、水で溶いて料理に入れるだけなので、とても簡単です🙆

吉野本葛は、伝統的な「吉野晒し製法」でクズの根からとった澱粉が主体の高級品。
葛根湯など漢方にも関わる植物由来成分を含む、歴史ある健康食材です。

※上記の効果は一般的・伝統的な言及であり、医薬品のような確実な治療効果を保証するものではありません。持病がある方や薬を服用中の方は、医師・薬剤師にご相談ください。

🌿 毎日の小さな積み重ねが、カラダを変えていくと思います。
吉野本葛、ぜひ一度お試しください🍀

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。