木桶仕込み・有機醤油でふるさと納税【足立醸造】腸活・美肌にも！伝統の調味料えらび【アラフィフ】
ふるさと納税、どれにするか悩む💦という方に届いたら嬉しいです。前回は白扇酒造さんの本みりんをご紹介しましたが、今回は醤油です。伝統製法の調味料が、カラダにも美肌にも嬉しい理由、お伝えします。
🍶 足立醸造の国産有機醤油セット（ふるさと納税）
【ふるさと納税】327 国産有機醤油詰め合わせ 有機 醤油 有機JAS 無添加 安心 安全
価格：15,000円
(2025/11/30時点)
感想(37件)
✅ ふるさと納税に調味料をおすすめする3つの理由
みりんにも醤油にも共通して言えるのですが…
①日持ちすること②伝統製法の調味料は、店頭でなかなか手に入らないこと③お料理が格段に美味しくなること
🪵 木桶仕込み・天然醸造へのこだわり
足立醸造は、兵庫県多可町にある明治22年創業の蔵が造る醤油です。
国内生産量1％未満といわれる木桶仕込みで醸造し、木桶に棲みついた乳酸菌や酵母の働きで独自の香りと旨味を引き出しています。
加温による急速発酵ではなく、一年以上かけた天然醸造で仕上げるため、まろやかで奥行きのある味わいが特徴です。
🌿 国産有機原料・有機JAS認証
国産の有機大豆・有機小麦・国産塩など、安心・安全な原材料にこだわり、日本の有機JAS認証だけでなく、EUなどの国際有機認証も取得しています。
仕込むもろみの約8割が国産有機原料というオーガニック比率で、添加物を極力使わない無添加に近い造りを徹底しています。
🍳 手作りタレのご紹介
私は市販のタレは購入せず、伝統製法の”みりん”と”醤油”で手作りしています。 シンプルな材料なのに、深みのある美味しさに仕上がりますよ！
📝 基本の割合｜醤油１：本みりん１
① 1:1の割合でお鍋に入れて、煮切ります。（加熱してアルコールを飛ばします）
② 適量のすりおろしにんにくを加えて、再度加熱して完成。
※チューブではなく、生のにんにくをお使いください。風味が全然違います！
冷蔵庫で保存して、1週間程度で使いきってください。
焼き肉や焼き鳥のタレとして、ぜひ召し上がってみてください。
材料が本みりん・醤油・にんにくの3種類だけ。安心安全で、カラダにもとても優しいんですよ✨
にんにくはカラダを温める作用があると言われていますし、一石二鳥です🌟
✨ 調味料を整えると、腸活・美肌につながる
みりんのご紹介のときにもお伝えしましたが… 調味料を整えることは、腸活につながります。腸の調子が良くなると、お肌の調子も良くなります。
ちなみに私は、お肌を褒めていただくことが多いです。食育を学ぶ前より、今の方が調子がいいと感じています🍀
お肌のケアは、内側８割・外側２割と言われています。 内側のケアを、まず調味料を整えることから始めてみませんか？🌿
🛒 ふるさと納税以外でも購入できます
ふるさと納税でなくても、楽天から購入できますよ↓↓
無添加 有機JAS認定 国産 有機醤油 濃口・淡口 900ml×3本セット 送料無料 足立醸造
最後まで読んでくださって、ありがとうございました🌸